-
За 3 гювечета
400 г доматено пюре
200 г грах
1 глава лук
1 голям картоф
70 гр пикантна наденица
3 яйца
3 скилидки чесън
1 чаена лъжичка захар
Зехтин
Сол -
Картофите се нарязват на малки кубчета, запържват се в тиган обилно с олио и сол на вкус. Оставете върху чиния с абсорбираща хартия, за да се отстрани излишната мазнина. Сварете граха в тенджера с много вода и също го оставете настрана.
Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в тиган с малко олио. Добавете доматеното пюре, захарта и солта и оставете да ври до готовност. Нарежете пикантната наденица на ситно и подредете съставките в гювеча, като в центъра на дъното сложите основа от доматено пюре, пържени картофи, грах, пикантна наденица и яйце отгоре. Печете на 220º C за 15 минути.
Добър апетит!
-
Още по темата
