Научете как да приготвите сочни кюфтета без пържене! С нашата лесна рецепта и сладко-пикантен сос барбекю с мед, ще получите невероятно вкусно ястие
Кюфтетата са любимо ястие на много хора и често се асоциират с класическите рецепти, в които основният метод за приготвяне е пържене. Въпреки това, с вкусовете и здравословните навици, които се променят, все повече готвачи постепенно се насочват към по-полезни и практични методи на приготвяне. В тази рецепта ще ви предложим начин за приготвяне на сочни кюфтета, без да е необходимо пържене. Вместо това, кюфтетата се пекат на фурна, запазвайки външната коричка и вътрешната нежност. С допълнителния сладко-пикантен сос барбекю с мед, тези кюфтета ще станат вашето ново любимо ястие.
Необходими съставки:
За кюфтетата:
500 г кайма
1 глава лук (настъргана)
2 яйца
1 ч. ч. галета
1 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
За соса:
1 ч. ч. сос барбекю
3 супени лъжици мед
Как да направим кюфтета без пържене:
1. В голяма купа поставете каймата. Добавете нарязания магданоз, настъргания лук, яйцата, галетата и овкусете с кимион, чубрица, черен и червен пипер. Смесете всичко добре, докато получите хомогенна смес.
2. Вземете малко количество от сместа и оформете кюфтета с желания размер. Опитайте се да ги направите с еднаква големина, за да се готвят равномерно.
3. Наредете кюфтетата в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 25-30 минути.
Пригответе соса:
4. В купа смесете соса барбекю и меда. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси.
5. Затоплите соса на котлона за 3-4 минути на слаб огън, не позволявайте за завира, само го затоплете до 50°C.
6. Поднесете кюфтетата топли, полети със соса. Можете да сервирате с гарнитура от салата, картофки и хляб.
Приготвянето на сочни кюфтета без пържене е не само лесно, но и здравословно решение, което може да бъде реализирано в комфорта на вашата кухня. Техният неповторим вкус в комбинация със сладко-пикантния сос прави ястието идеално за всякакви поводи – от семейни вечери до специални празници. Не се колебайте да експериментирате с различни подправки и гарнитури, за да създадете своя уникален вариант. Насладете се на вкусните си кюфтета и споделете радостта от храната в компанията на любимите си хора!
Добър апетит!
Още по темата
