Хрупкави банички с пълнеж! Запазете си тази рецепта

Тиквички - 2 бр
Кори за баница - 6 листа
Сол - 1/4 чаена лъжица
Черен пипер - 1 щипка
Яйца - 2 бр
Кисело мляко - 100 г

за намазване:

Яйце - 1 бр
Олио - 1 супена лъжица
Кисело мляко - 80 г

Нарязваме тиквичките на дребно и ги овкусяваме със сол и черен пипер. Добавяме яйцата и киселото мляко. Разбъркваме добре. В друга купичка разбиваме едно яйце, добавяме олиото и киселото мляко. Трябват ни 6 листа кори за баница, по 2 листа кори за баница за всяка баничка.

Намазваме един лист с разбитото яйце, олио и кисело мляко. Добавяме един лист кори за баница и също го намазваме със сместа. В единия край добавяме от плънката и навиваме на руло. Намазваме тавата за печене с олио и нареждаме баничките. Намазваме ги със сместа и печем в предварително загрята фурна на 200°C за 30 минути.

Добър апетит!