-
270 г талиатели
3 супени лъжици зехтин
1 глава лук
240 г пушена сьомга
2 скилидки чесън
2 супени лъжици бяло вино
1 супена лъжица доматено пюре
240 мл течна сметана
Черен пипер на вкус
Сол на вкус -
Ще започнем със загряване на олиото в тенджера, добавете нарязания лук и гответе две минути. Добавете парчетата пушена сьомга, разбъркайте и гответе още две минути. Добавете накълцания чесън, оставете да покафенее за 30 секунди и налейте бялото вино отгоре, като го оставите да се изпари за още 30 секунди. Добавете доматеното пюре и сметаната, разбъркайте и гответе четири минути. Докато правим соса, сложете да заври обилно вода и сварете пастата според инструкциите на производителя. Отцежда се и се смесва със соса, докато се напои добре. Сервирайте, докато е горещо!
Добър апетит!
-
Още по темата
