-
Брашно - 800 г
Мая за хляб - 20 г
Захар - 1 супена лъжица
Прясно мляко - 300 мл
Яйца - 3 бр
Олио - 30 мл
Масло - 30 г
Оцет - 1 супена лъжица
Сол - 1 чаена лъжицаБрашно - 800 г
Мая за хляб - 20 г
Захар - 1 супена лъжица
Прясно мляко - 300 мл
Яйца - 3 бр
Олио - 30 мл
Масло - 30 г
Оцет - 1 супена лъжица
Сол - 1 чаена лъжица -
Замесваме меко тесто от гореспоменатите съставки. Оставяме тестото в намаслена купа. Покриваме и изчакваме 30 минути да втаса тестото. Разделяме тестото на 13 части. От 12-те части, разточваме в квадратна форма. Правим разрези от едната половина на квадрата и навиваме на руло. Нареждаме ги в тава, намазана обилно с масло.
От последното парче тесто разточваме на правоъгълник, по същия начин правим разрези в едната половина и навиваме на руло, а рулото на охлюв. Поставяме го в центъра на тавата. Покриваме тавата и оставяме за 30 минути да втаса питката. Намазваме с разтопено масло към което добавяме 1 яйце. По желание поръсваме със сусам или друг вид семена. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути. След като извадим питката от фурната я намазваме с масло.Добър апетит!
-
Още по темата
