-
Бутер тесто - 2 * 250 г
Тиквички - 2 бр
Чесън - 3 скилидки
Кашкавал - 100 г
Пушен бекон - 150 г
Яйца - 1 бр
Маково семе за поръсване
Бял сусам за поръсване
Сол - 1 чаена лъжица
Черен пипер - 1 чаена лъжица
Копър -
В купа смесваме тиквичките и кашкавала, настъргани на едро ренде. Добавяме копър и чесън, който пресоваме с пресата за чесън. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Разбъркваме добре. Получената смес поставяме върху лист бутер тесто.
Пушеният бекон запържваме за по 1 минута на силен котлон. Нареждаме го върху тиквичките. Покриваме с втория лист бутер тесто и нарязваме тестото на квадратни хапки. Намазваме с жълтък, разбит с малко прясно мляко. Поръсваме с мак и сусам. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 15 минути.
Добър апетит!
-
Още по темата
