Наложен турски бюрек! Най-вкусният бюрек със сирене

Кори за баница - 500 г
Прясно мляко - 250 мл
Разтопено масло - 150 г
Яйце - 1 бр

за плънката:

Сирене - 500 г
Наситнен магданоз - 1 шепа

за намазване:

Яйце - 1 бр
Сусам

В купа приготвяме плънката, като смесим натрошеното сирене и нарязания на ситно магданоз. В друга купа смесваме прясното мляко, разтопеното масло и яйцето. В тава поставяме хартия за печене и я намазваме със сместа. Поставяме две кори за баница, които намазваме със сместа и добавяме от плънката.

Следват нови две кори, поръсени със сместа и плънка. Така, докато продуктите свършат. С нож нарязваме на квадрати. Намазваме с яйце и поръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути.

Добър апетит!