Най-търсената рецепта за мекици с кайма! Тайната е в тестото

Прегледи: 2 109  
4.8/5 (12 гласа)
  • Картофи - 4 бр
    Картофен бульон - 200 мл
    Захар - 1 супена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица
    Суха мая - 12 г
    Брашно - 550 г
    Олио - 20 мл

    за плънката

    Лук - 2 бр
    Кайма - 200 г
    Червен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
    Сол - 1/2 чаена лъжица
    Гореща вода - 20 мл

  • Нарязваме картофите на кубчета и ги сваряваме до готовност. Намачкваме ги на пюре и наливаме 200 мл от водата, в която сме сварили картофите. Добавяме захарта, солта, сухата мая и разбъркваме. Пресяваме брашното и разбъркваме. Добавяме 20 мл олио и замесваме тесто. Поставяме тестото в купа, покриваме и оставяме да втаса за 40 минути.

    Настъргваме главите лук и ги добавяме към каймата. Овкусяваме със сол, черен пипер и червен пипер. Наливаме 20 мл гореща вода и омесваме каймата. Разделяме каймата на 4-ри равни части. Поръсваме плота с брашно и изсипваме тестото, разделяме го на 4-ри равни части. Разточваме с ръце тестото, като мекица и поставяме от плънката. След това затваряме краищата на тестото, така че плънката да се скрие. Отново разточваме с ръце и нареждаме мекиците в тава покрита с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 160°C за 40 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Безумно вкусно! Проста и много вкусна рецепта!

Още по темата

Ключовият минерал за премахване на подуване, киселини...
Гастритът е остро или хронично възпаление на лигавицата, която покрива...
ПРОЧЕТЕТЕ
Отслабнете с 2 кг за 5 дни....
Тази тайна, която никой друг няма да ви каже, има...
ПРОЧЕТЕТЕ
Напитката, която подобрява храносмилането и предпазва организма...
В търсенето на здравословни навици напитката от джинджифил се очертава...
ПРОЧЕТЕТЕ

1 коментар за “Най-търсената рецепта за мекици с кайма! Тайната е в тестото

  1. Обратна връзка: Бърза вечеря: Супер лесна и вкусна вечеря! - Актуално за жената

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *