Меки като памук милинки! Вкусна закуска за цялото семейство!

Брашно – 1 кг
Прясно мляко – 400 мл
Яйца – 2 бр
Масло – 80 мл
Газирана вода – 100 мл
Мая за хляб – 25 г
Сол – 1 чаена лъжица
Захар – 1 супена лъжица

Съставки за заливката

Галета – 30 г
Масло – 50 г
Яйца – 1 бр

В купа слагаме мая за хляб, захар, яйца, прясно мляко и газирана вода. Добавяме по малко брашно, за да се сгъсти сместа. Изчакваме 15 мин. да се активира маята. Добавяме сол, разтопеното масло и останалото брашно. Замесваме меко тесто. След което правим малки топки, и ги поставяме в тава, която предварително сме намазали с масло. Когато тавата се запълни, оставяме да престоят 30 минути, за да втасат.

През това време приготвяме заливката. В купа слагаме 1 яйца, 50 грама разтопено масло, галета и сол на вкус. Разбиваме продуктите, докато получим еднородна смес. Когато тестото втаса, го намазваме обилно със сместа. Печем в предварително загрята на 180° фурна за 45 минути.

Добър апетит!