Как да си направим перфектно хачапури? По-просто е от колкото изглежда!

Прегледи: 1 295  
4.7/5 (6 гласа)
  • Брашно - 300 г
    Суха мая за хляб - 10 г
    Топла вода - 150 г
    Захар - 1 супена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица
    Олио - 20 мл
    Кашкавал - 100 г
    Сирене - 100 г
    Жълтък - 1 бр
    Сметана - 1 супена лъжица

  • Замесваме меко тесто от пресятото брашно, маята, захарта, солта и затоплената вода. Оставяме тестото да почине за 30 минути. В двата края поставяме от кашкавала и сиренето и прегъваме така че плънката да се скрие.  Разделяме тестото на две равни части и след това ги разтегляме с ръце.

    Придаваме им форма на лодка. В средата поставяме от плънката. Поставяме хачапурите в тава покрита с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути. Добавяме по един жълтък и запичаме за още 3 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Идеалното тесто за пухкави козунаци на конци!

Още по темата

Вкусен кокосов десерт
Тропически рай: Вкусен кокосов десерт
Добре дошли в един истински тропически рай, където кокосовият аромат...
ПРОЧЕТЕТЕ
Постни лозови сарми
Постни лозови сарми: Бъдни вечер с домашни...
Пригответе вкусни домашни лозови сарми с ориз и зеленчуци за...
ПРОЧЕТЕТЕ
Запеканка с картофи: Перфектното ястие за семеен...
Открийте как да приготвите вкусна запеканка с картофи. Лесна и...
ПРОЧЕТЕТЕ

1 коментар за “Как да си направим перфектно хачапури? По-просто е от колкото изглежда!

  1. !!!

    Страхотна си Дани! Твоите рецепти ми харесват най -много! Бъди здрава!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *