Рецептата на баба: Хрупкави рулца с кайма и зеленчуци
Хрупкавите рулца с кайма и зеленчуци са идеалният избор за вкусно и бързо предястие, което ще впечатли вашето семейство и приятели. В тази статия ще ви представим стъпка по стъпка как да приготвите тези апетитни рулца, които ще добавят разнообразие на вашата трапеза.
Необходими съставки:
За да приготвите рецептата на баба – хрупкави рулца, ще ви трябват следните съставки:
- 250 г кори за баница
- 200 г кайма
- 2 моркова
- 3 стръка зелен лук
- 200 г спанак
- 2 скилидки чесън
- 1 ч. л. сол
- Олио или разтопено масло за намазване
Как да направим рецептата на баба:
1. Приготвяне на плънката
В тиган загрейте малко олио и запържете каймата заедно със зеленчуците. Посолете. Запържете за около 8 минути, докато зеленчуците омекнат.
2. Оформяне на рулцата
Намажете един лист от корите за баница с олио и поставете втори лист върху първия. Разрежете ги на ленти с широчина 4-5 пръста. В единият край на всяка лента поставете по лъжица от плънката и навийте на руло.
3. Печене на рулцата
Наредете рулцата в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с олио или разтопено масло. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути, или до златисто кафяво.
4. Сервиране на рулцата
Сервирайте рулцата топли, със сос по ваш вкус. Те са перфектни за всякакви поводи – от уютни семейни вечери до празнични събирания.
Защо да опитате рецептата?
Приготвянето на хрупкави рулца с кайма и зеленчуци е не само забавно, но и удовлетворяващо. Със своите наситени вкусове и текстури, те ще оставят незабравимо впечатление у вашите близки. Не забравяйте да ги сервирате топли и с любимия си сос, за да направите изживяването още по-вкусно.
Приятен апетит!
Още по темата
