Как да съчетаем плънка и хрупкава коричка: Истинска наслада

хрупкава коричка
Прегледи: 803  

Открийте тайните на перфектните палачинки с плънка от картофи, пилешко месо и кашкавал. Лесна и вкусна рецепта

В света на кулинарията, съчетаването на текстури и вкусове е изкуство, което може да превърне обикновеното ястие в истинска наслада. Рецептата, която ви представяме, е перфектният пример за такова съчетание – хрупкава коричка, която обгръща деликатна и вкусна плънка. Всяка хапка предлага не само удовлетворение на небцето, но и приятно изживяване за всички сетива.

Необходими съставки:

За палачинките:

1 л прясно мляко
2 яйца
350 г брашно
Сол на вкус

За плънката:

3 картофа
1 бр пилешки гърди
100 г кашкавал
3 стръка зелен лук
20 г масло
Сол и черен пипер на вкус

За панировката:

2 яйца
150 г галета за овалване

Как да направим:

Пригответе палачинките:

1. В купа смесете прясното мляко, яйцата и брашното. Добавете щипка сол.

2. Разбъркайте добре, докато получите гладка смес.

3. Загрейте тиган на среден огън и леко намажете с олио.

4. Изсипете малко от сместа в тигана, за да оформите палачинка.
Печете за около 1-2 минути от всяка страна до леко златисто.

5. Повторете с останалата смес, докато приготвите всички палачинки.

Пригответе плънката:

1. Обелете и сварете картофите до готовност. След това ги намачкайте на пюре.

Може да ви интересува:  Запеканка с картофи: Перфектното ястие за семеен обяд

2. Сварете пилешката гърда в подсолена вода и след това я нарежете на малки кубчета или я настържете.

3. Смесете картофеното пюре с пилешкото месо, зеления лук и настъргания кашкавал. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.

4. Вземете една палачинка и поставете в средата от плънката.

5. Завийте палачинката така, че да образувате руло, като я затворите и от страни, за да не излиза плънката. Повторете с останалите палачинки и плънка.

6. В една купа разбийте 2 яйца. В друга купа сложете галетата.

7. Загрейте олиото в тиган.

8. Вземете рулото, потопете го в яйцата, след това в галетата и поставете в тигана.

9. Пържете до златисто от всички страни. Повторете с останалите рула.

Панираните рула сервирайте топли с любимата Ви салата.

Приготвянето на палачинки с пълнеж от картофи, пилешко месо и кашкавал, последвани от хрупкава панировка, е не само лесно, но и приятно занимание. Със свежи съставки и малко време в кухнята можете да създадете ястие, което ще впечатли семейството и приятелите ви. Потопете се в магията на домашната кулинария и нека всяка домакиня открие радостта от приготвянето на това вълшебно предястие!

хрупкава коричка

Добър апетит!

5/5 (4 гласа)

Още по темата

Естествени антисептици за уста! Най-ефективните срещу орални...
Лекарство или продукт с антисептични свойства е този, който, благодарение...
ПРОЧЕТЕТЕ
Намалете високото кръвно налягане без лекарства
Какво представлява кръвното налягане? Кръвното налягане е силата на кръвта ви...
ПРОЧЕТЕТЕ
Ето как да приемате чесън, за да...
Научете как да консумирате чесъна, за да отслабнете, винаги с...
ПРОЧЕТЕТЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *