Крехки свински ребра с ароматни картофи – перфектната комбинация за семейна вечеря

Крехки свински ребра
Прегледи: 248  

Крехки свински ребра с ароматни картофи: Перфектната рецепта за семейна вечеря

Ако търсите рецепта, която да впечатли вашите близки и да превърне обикновения ден в специален повод, свинските ребра с картофи са идеалният избор. Тази рецепта съчетава крехкостта на свинското месо с наситените аромати на подправките и сладостта на меда, а хрупкавите картофи придават допълнителен вкус и текстура. Лесна за приготвяне и невероятно вкусна рецепта за крехки свински ребра, тя е подходяща за всякакви поводи – от уютна семейна вечеря до празнично събиране.

Необходими съставки:

За свинските ребра:

  • 1 кг свински ребра
  • 4 с. л. соев сос
  • 3 с. л. мед
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 с. л. горчица
  • 4 скилидки чесън
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 ч. л. риган

За картофите:

  • 800 г картофи
  • 3 с. л. зехтин
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. розмарин

Как да направим крехки свински ребра:

1. Подготовка на маринатата

В голяма купа смесете соевия сос, меда, зехтина, горчицата, пресования чесън, черния пипер, солта, червения пипер и ригана. Разбъркайте добре, за да се комбинират всички съставки.

2. Мариноване на ребрата

Добавете свинските ребра в купата с маринатата и ги покрийте добре. Оставете да се мариноват за поне 1 час (може и за по-дълго, дори през нощта в хладилник за по-добър вкус).

3. Подготовка на картофите

Измийте добре картофите и направете един дълбок разрез на всеки картоф или ги разрежете на две. В друга купа смесете зехтина, солта, черния пипер и розмарина. Разбъркайте добре и добавете картофите. Оставете ги да се мариноват за 1 час.

Може да ви интересува:  Тайната на пухкавите кроасани: Стъпка по стъпка към пухкаво удоволствие

4. Печене

Загрейте фурната на 200°C. В тава за печене поставете маринованите ребра. Воколо тях разпределете приготвените картофи. Печете за около 1.5 – 2 часа, като на всеки 30 минути поливате ребрата и картофите с отделилата се течност, за да останат сочни.

5. Сервиране

Когато ребрата и картофите станат златисти и добре изпечени, извадете от фурната и оставете да починат за около 10 минути. Сервирайте топли, гарнирани с любимия ви сос.

Крехки свински ребра

Сервирайте вашите крехки свински ребра с ароматни картофи и се насладете на уникалната комбинация от вкусове и аромати, която ще остави незабравими спомени. Изпълнена с любов и внимание, тази рецепта не само ще задоволи апетита, но и ще събере семейството около масата. Не забравяйте да добавите любимия си сос и да се насладите на всяка хапка!

Често задавани въпроси за крехки свински ребра (ЧЗВ)

  • Как мога да съхраня свинските ребра след приготвяне?
    • Можете да ги съхранявате в хладилник за 3-4 дни в херметически затворен съд.
  • Мога ли да използвам други картофи?
    • Да, можете да използвате всякакви картофи, които предпочитате, но новите картофи са особено вкусни за тази рецепта.
  • Какво да правя, ако не разполагам с мед?
    • Можете да замените меда с кафява захар или кленов сироп, за да добавите сладост.

Надявам се, че тази рецепта ще ви вдъхнови да приготвите нещо специално за вашето семейство!

Добър апетит!

5/5 (1 гласа)

Още по темата

Естествен начин за прочистване на бъбреците и...
Правилното функциониране на всички органи на човешкото тяло зависи до...
ПРОЧЕТЕТЕ
Облекчаване на болката при артрит и лумбаго
Освен че е храна, която добавя специален щрих към вашите...
ПРОЧЕТЕТЕ
Растението, което прочиства белите дробове! Спира кашлицата...
Рецепта за приготвяне на смокини с прясно мляко при кашлица!...
ПРОЧЕТЕТЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *