Прегледи: 3 180
-
Яйца - 5 бр
Прясно мляко - 400 мл
Сметана - 100 мл
Захар - 150 г
Ванилия - 10 мл
Захар за карамелизиране - 70 г -
Първо карамелизираме 70 грама захар на умерен котлон. Изсипваме я в тавичката в която ще правим крема. В купа разбиваме яйцата със захарта и ванилията. Добавяме прясното мляко и сметаната. Разбъркваме добре.
Получената смес прецеждаме и изсипваме върху карамелизираната захар. Покриваме тавата с фолио. Печем на водна баня на 160° за 1 час. След като се охлади, прибираме в хладилник за 4 часа. Вече може да извадим десерта от тавата.
Добър апетит!
-
Още по темата
Тъмните петна по кожата или хиперпигментацията се появяват, когато някои...
Дебелото черво е част от храносмилателната система и има функцията...