Лесен шоколадов десерт без брашно с портокал | Рецепта за неустоим сладкиш
Открийте лесната рецепта за шоколадов десерт без брашно, който съчетава богатия вкус на шоколад и свежестта на портокал. Идеален за всеки повод! Ако обичате шоколад и търсите бърз и лесен начин да зарадвате себе си и близките си с неустоим десерт, попаднали сте на правилното място! Този неповторим шоколадов десерт без брашно съчетава богатството на шоколад и свежестта на портокал, за да създаде приятно изживяване за всеки ценител на сладкото. Приготвянето му е не само лесно, но и забавно, а резултатът със сигурност ще плени сърцата на всички, които го опитат. Подгответе се за истинско сладко удоволствие!
Необходими съставки:
За блата:
30 г какао на прах
120 г захар
200 мл мляко
70 г масло
1 портокал (сока и настъргана кора)
400 г бисквити
За шоколадова глазура:
60 г какао на прах
190 г захар
25 г черен шоколад
60 мл прясно мляко
100 мл вода
10 г желатин + 60 мл вода
Как да приготвим лесен шоколадов десерт:
1. Пригответе блата:
1. В малка тенджера, разтопете маслото на среден огън. Добавете млякото, захарта, какаото на прах, сокът и настърганата кора от портокала. Разбъркайте добре, докато се получи гладка смес.
2. Премахнете от котлона и оставете сместа да се охлади леко.
3. В дълбока купа натрошете бисквитите. Излейте охладената шоколадова смес върху бисквитите и разбъркайте добре, докато бисквитите се напоят.
4. Прехвърлете сместа в правоъгълна, предварително застлана с хартия за печене тава и разпределете равномерно. Приберете в хладилника за около 1-2 часа, докато стегне.
2. Пригответе огледалната шоколадова глазура:
1. Накиснете желатина в 60 мл студена вода и оставете да се абсорбира.
2. В тенджера комбинирайте водата, млякото, захарта и какаото на прах. Загрейте на среден огън, като разбърквате, докато захарта се разтопи и сместа заври.
3. Свалете от огъня и добавете настъргания черен шоколад. Разбъркайте, докато се разтопи напълно.
4. Добавете желатина и разбъркайте, докато се разтопи и сместа стане хомогенна. Оставете да се охлади, но не позволявайте да се стегне.
3. Залейте десерта с глазурата:
1. След като блата е стегнал, извадете от хладилника и внимателно го обърнете върху плоска чиния или поднос.
2. Разрежете го на парчета по ваш избор.
3. Излейте шоколадовата глазура върху парчетата шоколадов десерт. Оставете да стегне на стайна температура или в хладилника за поне 30 минути.
4. Можете да украсите с настъргана кора от портокал.
Когато става въпрос за десерти, които не изискват много усилия, този шоколадов десерт без брашно е истински фаворит. Съчетавайки вълнуващия вкус на шоколад с нежната свежест на портокал, той се превръща в перфектния завършек на всяко ястие. Независимо дали ще го сервирате на специален повод или просто искате да се поглезите, този десерт винаги ще бъде източник на усмивки и приятни спомени. Не пропускайте възможността да се потопите в света на сладките изкушения и да се насладите на тази лесна и вкусна рецепта!
Приятен апетит!
Още по темата
