Ето една проста и вкусна рецепта за шоколадов кекс

Прегледи: 873  
5/5 (4 гласа)
  • 200 г брашно
    200 г захар
    100 г какао на прах
    1 ч.л. бакпулвер
    1/2 ч. л. сол
    2 яйца
    240 мл прясно мляко
    120 мл растително масло
    2 ч. л. ванилия
    240 мл вряща вода

  • Подготовка на формата: Загрейте фурната на 180°C. Намажете и поръсете с брашно форма за кекс или я покрийте с хартия за печене.

    Смесване на сухите съставки: В голяма купа смесете брашното, захарта, какаото, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.

    Добавяне на течните съставки: В отделна купа разбийте яйцата и след това добавете прясното мляко, растителното масло и ванилията. Разбъркайте до хомогенност.

    Комбиниране: Постепенно добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте до получаване на гладка смес. Накрая добавете врящата вода и разбъркайте.

    Печене: Изсипете тестото в подготвената форма и печете в предварително загрята фурна за около 30-35 минути или докато клечка за зъби, забита в централната част, излезе суха.

    Охлаждане: Оставете кекса да се охлади за 10-15 минути във формата, преди да го прехвърлите върху решетка за охлаждане.

    Допълнително:

    Можете да добавите шоколадови парченца в тестото, да го украсявате с глазура или да поръсите с пудра захар преди сервиране.

    Добър апетит!

Още по темата

Може да ви интересува:  Прилича на кекс, но не е! Вкусно, интересно и просто!

1 коментар за “Ето една проста и вкусна рецепта за шоколадов кекс

  1. Обратна връзка: Кремообразна усмивка: Нежен кекс с яйчен крем – Домашна кухня с Дани

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *