Site icon Домашна кухня с Дани

Готови за 10 минути: Рецепта за вкусни мекици без мая

Научете как да приготвите вкусни мекици без мая за 10 минути! Перфектни за закуска или следобедна лакомства!

Мекиците са една от най-възхитителните и популярни закуски в българската кухня. Няма нищо по-приятно от аромата на прясно печени мекици, който се разнася из дома, събуждайки спомени за уютни семейни събирания. Тази рецепта предлага бърз и лесен начин за приготвяне на мекици без мая, което я прави идеална за всички, които искат да се насладят на вкусна закуска, без да се занимават с дългото втасване на тестото. С комбинация от просто брашно, кисело мляко и напълно натурални съставки, получаваме мекички, които са меки, пухкави и същевременно хрупкави от външната страна.

Необходими съставки:

4 ч. ч. брашно
1 ч. л. бакпулвер
2 ч. ч. кисело мляко
20 г масло
1 ч. л. сол
Олио за пържене

Как да направим мекици без мая:

1. В голяма купа смесете брашното с бакпулвера и солта. След това добавете киселото мляко и разтопеното масло.

2. Месете до получаване на гладко и еластично тесто. При необходимост, добавете малко брашно, до получаване на меко тесто.

3. Разделете тестото на малки топки (приблизително с размер на голямо яйце). Разточете всяка топка във форма на кръг. С пръсти направете дупка в центъра на кръга и разтеглете малко с ръце.

4. Загрейте олио в дълбок тиган на средна температура. Поставете внимателно 1 мекица в горещото олио. Пържете по около 1-2 минути от всяка страна, докато станат златисти и хрупкави.

5. Извадете мекиците с решетъчна лъжица и ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

6. Мекиците могат да се сервират топли, поръсени с пудра захар или с любимото ви сладко, мед или сирене.

Приготвянето на мекици без мая е бързо и лесно, а резултатът определено ще зарадва цялото семейство. Тези златисти и хрупкави тестени лакомства са идеалният избор за закуска или следобедна закуска, което ги прави прекрасно допълнение към всяко меню.

Добър апетит!

5/5 (2 гласа)

Още по темата

Майка ми ме научи как да правя...
ПРОЧЕТЕТЕ
Естествен домашен лек при разширени вени и...
Разширените вени са проблем, който обикновено засяга жените между 40...
ПРОЧЕТЕТЕ
За прочистване на черния дроб и за...
Соевият лецитин е общоприетото наименование, използвано за продукт, получен от...
ПРОЧЕТЕТЕ
Напуснете мобилната версия