
Вкусни картофи с лук и подправки – Лесна рецепта за всеки ден
Картофите са един от най-популярните и обичани съставки в кухнята, благодарение на своята универсалност и невероятен вкус. Те могат да бъдат приготвени по безброй начини, но нищо не се сравнява с аромата на запържени картофи, комбинирани с лук и подправки. В тази статия ще ви представим проста и вкусна рецепта за картофи, която е идеална както за ежедневен обяд, така и за по-специални поводи.
Необходими съставки:
- 5 картофа
- 1 глава лук
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- Магданоз (по желание)
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Червен пипер на вкус
- Риган на вкус
- 30 г масло
Как да приготвим вкусни картофи:
1. Подготовка на картофите
Започнете, като обелите картофите и ги нарежете на равномерни кръгчета. Това ще осигури равномерно готвене. Обелете лука и го нарежете на ситно.
2. Приготвяне на картофите
- В голям тиган загрейте маслото на средна температура. Когато маслото се разтопи, добавете нарязания лук.
- Запържете лука за около 2-3 минути, докато стане прозрачен и ароматен.
- Добавете нарязаните картофи в тигана и разбъркайте добре с лука. Оставете ги да се запържат за около 5-7 минути, като разбърквате периодично.
- Изсипете зеленчуковия бульон в тигана и добавете сол, черен пипер, червен пипер и риган. Разбъркайте всичко добре.
- Намалете температурата на ниска и покрийте тигана с капак. Оставете картофите да се готвят за около 20-25 минути, или докато омекнат и абсорбират бульона. Проверявайте от време на време и разбърквайте, за да не залепнат.
- Когато картофите са готови, свалете капака и увеличете температурата за кратко, за да се запържат леко отгоре. Накрая добавете нарязан магданоз и разбъркайте.
3. Сервиране
Сервирайте картофите топли, гарнирани с допълнителен магданоз, ако желаете.
Приготвянето на вкусни картофи с лук и подправки е бърз и лесен начин да добавите разнообразие и вкус на вашата трапеза. С тези прости стъпки и наличните съставки, можете да създадете ястие, което ще очарова семейството и приятелите ви. Не забравяйте, че с малко креативност и индивидуален подход, можете да адаптирате рецептата според вашите предпочитания.
Насладете се на всяка хапка от тези вкусни картофи, които ще направят вашето ястие незабравимо!
Приятен апетит!
Обратна връзка: Крехки свински ребра с ароматни картофи - перфектната