Вкусни картофи с лук и подправки – Лесна рецепта за всеки ден

Картофите са един от най-популярните и обичани съставки в кухнята, благодарение на своята универсалност и невероятен вкус. Те могат да бъдат приготвени по безброй начини, но нищо не се сравнява с аромата на запържени картофи, комбинирани с лук и подправки. В тази статия ще ви представим проста и вкусна рецепта за картофи, която е идеална както за ежедневен обяд, така и за по-специални поводи.

Необходими съставки:

5 картофа
1 глава лук
1/2 чаша зеленчуков бульон
Магданоз (по желание)
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Червен пипер на вкус
Риган на вкус
30 г масло

Как да приготвим вкусни картофи:

1. Подготовка на картофите

Започнете, като обелите картофите и ги нарежете на равномерни кръгчета. Това ще осигури равномерно готвене. Обелете лука и го нарежете на ситно.

2. Приготвяне на картофите

В голям тиган загрейте маслото на средна температура. Когато маслото се разтопи, добавете нарязания лук.
Запържете лука за около 2-3 минути, докато стане прозрачен и ароматен.
Добавете нарязаните картофи в тигана и разбъркайте добре с лука. Оставете ги да се запържат за около 5-7 минути, като разбърквате периодично.
Изсипете зеленчуковия бульон в тигана и добавете сол, черен пипер, червен пипер и риган. Разбъркайте всичко добре.
Намалете температурата на ниска и покрийте тигана с капак. Оставете картофите да се готвят за около 20-25 минути, или докато омекнат и абсорбират бульона. Проверявайте от време на време и разбърквайте, за да не залепнат.
Когато картофите са готови, свалете капака и увеличете температурата за кратко, за да се запържат леко отгоре. Накрая добавете нарязан магданоз и разбъркайте.

Може да ви интересува: Вкусни, лесни и най-вече оригинални и здравословни кюфтета

3. Сервиране

Сервирайте картофите топли, гарнирани с допълнителен магданоз, ако желаете.

Приготвянето на вкусни картофи с лук и подправки е бърз и лесен начин да добавите разнообразие и вкус на вашата трапеза. С тези прости стъпки и наличните съставки, можете да създадете ястие, което ще очарова семейството и приятелите ви. Не забравяйте, че с малко креативност и индивидуален подход, можете да адаптирате рецептата според вашите предпочитания.

Насладете се на всяка хапка от тези вкусни картофи, които ще направят вашето ястие незабравимо!

Приятен апетит!