Опитайте нашата лесна и вкусна рецепта за домашни печени закуски, която е перфектна за всякакви поводи! С нежно тесто и разнообразни пълнежи, ще задоволите дори и най-претенциозния вкус
Приготвянето на вкусна закуска никога не е било по-лесно с тази рецепта. Възможността да експериментирате с различни пълнежи я прави идеална за всякакви поводи. Независимо дали искате класическа версия или да добавите вашите любими съставки, резултатът винаги ще е вкусен и удовлетворяващ.
Вкусната закуска може да бъде истинско предизвикателство.
За щастие, с тази хранителна и лесна за приготвяне рецепта, можете да се насладите на не само питателна, но и изпълнена с аромати закуска, която със сигурност ще задоволи дори и най-претенциозния вкус. Основата на рецептата е нежно тесто, приготвено с брашно и масло, а плънката включва апетитна смес от кайма, зеленчуци и яйца. С всичките си съставки, този ястие предлага не само страхотен вкус, но и неограничени възможности за персонализиране.
Необходими съставки:
3 ч. ч. брашно
30г масло
1/2 ч. ч, вода
1 яйце
1 ч. л. сол
За плънката:
250 г кайма
1 глава лук
1 червена или зелена чушка
2 твърдо сварени яйца
6-7 маслини
Сол и черен пипер на вкус
Как да направим домашни закуски:
Пригответе тестото:
1. В голяма купа смесете брашното и солта. Добавете маслото и разбъркайте, докато получите пясъчна текстура.
2. Добавете малко по малко водата и разбъркайте, докато се получи меко тесто. Ако е необходимо, долейте още малко вода.
3. Месете тестото за няколко минути, докато стане хомогенно. Покрийте с кърпа и оставете да почине за 30 минути.
Пригответе плънката:
1. Загрейте малко олио в тиган на среден огън и добавете лука и чушката. Запържете до омекване.
2. Добавете каймата , сол, черен пипер и чубрица. Гответе 5 минути.
3. Твърдо сварените яйца и маслините, нарязани на дребно, добавете и разбъркайте добре. Отстранете тигана от огъня. Оставете плънката да се охлади.
1. Загрейте фурната до 180°C.
2. Тестото разточете върху набрашнена повърхност, докато стане с дебелина около 3 мм.
3. Изрежете кръгове от тестото с диаметър приблизително 10-12 см.
4. Поставете супена лъжица от плънката в центъра на всяко кръгче. Прегънете тестото на две и притиснете краищата с вилица, за да се запечатат и да направите дизайн по краищата.
5. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Намажете отгоре с разбито яйце, за да станат златисти.
Печете около 20-25 минути, до златисто.
Можете да експериментирате с различни пълнежи, като сирене, зеленчуци, риба тон или каквото ви харесва най-много.
Насладете се на лесното приготвяне на домашни те закуски и споделете с приятели и семейство – заедно ще се насладите на вълшебствата на домашната кухня!
Добър апетит!
Още по темата
