Кето хляб с бадемово брашно: Домашна рецепт
Този кето хляб с бадемово брашно е чудесен вариант, когато искате домашен хляб без бяло брашно. Става мек отвътре, с приятна коричка и е подходящ за кето режим.
Най-хубавото е, че се приготвя лесно и може да се използва за закуска, сандвичи или като добавка към основно ястие.
🛒 Нужните продукти:
1 ½ ч.ч. бадемово брашно
5 с.л. псилиум хуск на прах
2 ч.л. бакпулвер
3 белтъка
1 ч.ч. гореща вода
1 ч.л. ябълков оцет
щипка сол
Вижте още: Най-лесните кето пърленки с чесън и масло – меки, ароматни и без грам брашно – рецепта
👩🍳 Начин на приготвяне:
Смесете бадемовото брашно, псилиум хуска, бакпулвера и солта в голяма купа.
Добавете белтъците и ябълковия оцет.
Започнете да разбърквате.
Наливайте горещата вода постепенно.
Бъркайте, докато се получи гъсто тесто.
Оставете сместа за 1–2 минути, за да поеме хускът течността.
Оформете малко хлебче или няколко питки.
Поставете ги в тава с хартия за печене.
Печете в загрята фурна на 175°C за 45–50 минути.
Извадете хляба и го оставете да изстине напълно.
Нарежете чак когато е напълно охладен.
✨ Малък трик
Не режете кето хляба топъл. Когато изстине напълно, вътрешността се стяга и филийките се режат по-добре.
Може да ви хареса и:
Без грам брашно: Рецепта за пухкав кекс с тиквички и броколи
Рецепта за кето кюфтета от тиквички с яйца и сирене
Още по темата
