Домашно кисело мляко се приготвя лесно само с 2 продукта и става гъсто, нежно и много вкусно. Това е една от онези домашни рецепти, които носят истински вкус от детството.
🛒 Нужните продукти:
• 500 мл прясно мляко, 3,2% масленост или повече
• 1 пълна с.л. заквасена сметана 33%
• 1 пълна с.л. закваска от кисело мляко
Вижте още: Кисело мляко с чиа за отслабване! Здравословна закуска
👩🍳 Начин на приготвяне:
• Загрейте прясното мляко, без да го кипвате силно.
• Оставете го да се охлади до приятно топло.
• Добавете заквасената сметана и закваската от кисело мляко.
• Разбъркайте добре до гладка смес.
• Разпределете млякото в чисти бурканчета.
• Затворете ги с капачки.
• Завийте бурканчетата с кърпа или одеяло.
• Оставете ги на топло за 6–8 часа.
• Приберете готовото кисело мляко в хладилник.
• Охладете добре преди сервиране.
✨ Малък трик
За по-гъсто кисело мляко използвайте по-маслено прясно мляко и не местете бурканчетата, докато се заквасват.
Може да ви хареса и:
Вижте още: Плодова салата с цедено кисело мляко – свеж, лек и много вкусен десерт
🎥 За още видео рецепти и идеи, абонирайте се за YouTube канала ми: Домашна кухня с Дани
Добър апетит!
Още по темата
