Съвети в кухнята

За какво се използва магданозът? 3 приложения, които можете да му дадете в кухнята

За какво се използва магданозът? 3 приложения, които можете да му дадете в кухнята

В продължение на хиляди години магданозът е използван от хората заради многото си здравословни качества. Винаги е бил любим на традиционната природна медицина. Това растение има доказани диуретични свойства, когато… Чети още »

Зехтин или олио? Кое масло е по добро и защо?

Зехтин или олио? Кое масло е по добро и защо?

Със сигурност много пъти сте си задавали въпроса: „Кое е по-добро – зехтин или слънчогледово олио?“. Много се спори по този въпрос, въпреки че повечето готвачи и експерти са съгласни,… Чети още »

Как да използваме олиото във фритюрника по-дълго

Как да използваме олиото във фритюрника по-дълго

1. Никога не загрявайте олиото повече от необходимото. Олиото достига критична температурна максимума, след която започва да губи свойствата си много бързо, придобивайки други, които са канцерогенни. Температурната му максимума… Чети още »

Как правилно да сготвим вкусен, бял ориз

Как правилно да сготвим вкусен, бял ориз

Как правилно да сготвим вкусен, бял ориз Знаете ли, че оризът е най-консумираната храна в света? А най-много се консумира в Азия. Можем да кажем, че там използват бял ориз… Чети още »