Със сигурност много пъти сте си задавали въпроса: „Кое е по-добро – зехтин или слънчогледово олио?“. Много се спори по този въпрос, въпреки че повечето готвачи и експерти са съгласни,… Чети още »

1. Никога не загрявайте олиото повече от необходимото. Олиото достига критична температурна максимума, след която започва да губи свойствата си много бързо, придобивайки други, които са канцерогенни. Температурната му максимума… Чети още »

Как правилно да сготвим вкусен, бял ориз Знаете ли, че оризът е най-консумираната храна в света? А най-много се консумира в Азия. Можем да кажем, че там използват бял ориз… Чети още »