Важно е да използваме този минерал, защото от него зависи вкусът на храната ни. Но с него е свързана и една от най-големите неизвестни в кухнята: солта – преди или… Чети още »

За много от нас чаша горещо кафе е задължителен ритуал сутрин. Ако обичате вкуса и аромата на ежедневното си кафе, можете да експериментирате с кафето и като съставка в готварски… Чети още »

Жените, поради хормонални промени, са предразположени по-често да страдат от констипация (запек), отколкото мъжете. Важно е да се знае, че основната причина за хроничната констипация е в диетата, която е… Чети още »

Със сигурност много пъти сте си задавали въпроса: „Кое е по-добро – зехтин или слънчогледово олио?“. Много се спори по този въпрос, въпреки че повечето готвачи и експерти са съгласни,… Чети още »

1. Никога не загрявайте олиото повече от необходимото. Олиото достига критична температурна максимума, след която започва да губи свойствата си много бързо, придобивайки други, които са канцерогенни. Температурната му максимума… Чети още »

Как правилно да сготвим вкусен, бял ориз Знаете ли, че оризът е най-консумираната храна в света? А най-много се консумира в Азия. Можем да кажем, че там използват бял ориз… Чети още »