-
• Кори за баница – 400 г
• Яйца – 4 бр
• Кисело мляко – 400 г
• Сирене – 250 г
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Олио – 5 с.л.
• Щипка сол
-
В купа счупих яйцата и ги разбих добре. Добавих киселото мляко, в което предварително разтворих содата, и разбърках до получаване на гладка смес. След това прибавих натрошеното сирене и малко олио и отново разбърках.
Намазах тава с малко олио и започнах да редя корите за баница. Слагах кора, поръсвах от плънката и продължавах така, докато свършат продуктите.
Накрая полях баницата с малко олио отгоре и я сложих да се пече в предварително загрята фурна на 180°C около 30–35 минути, докато получи апетитна златиста коричка.
Когато беше готова, извадих баницата от фурната и я оставих за няколко минути да почине. Получава се много пухкава и ароматна домашна баница, която е вкусна както топла, така и леко охладена.
Ако обичате традиционни домашни баници, вижте и Баница рецепта – традиционна българска баница със сирене
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Още по темата
