Топъл, кремообразен и много лесен — този качамак с бяло сирене без глутен е бърза здравословна идея за закуска или лека вечеря.
🛒 Нужните продукти за Качамак с бяло сирене без глутен:
• Царевично брашно – 120 г
• Вода – 450 мл
• Сол – 1/2 ч.л.
• Краве масло – 20 г
• Сирене – 100 г
• Лют червен пипер на люспи за поръсване
👩🍳 Начин на приготвяне на Качамак с бяло сирене без глутен:
• Сложете водата и солта в тенджера и оставете да заври.
• Добавяйте царевичното брашно постепенно, като бъркате непрекъснато.
• Гответе на слаб огън 5 минути, докато сместа се сгъсти и стане гладка.
• Свалете от котлона и добавете малко масло.
• Поднесете топъл с натрошено сирене отгоре и поръсете с лют червен пипер на люспи.
Още по темата
🔗 Пърленки със сирене, чесън и риган – меки и златисти
🔗 Огретен с картофи и сирене от Смолянския край
🔗 Домати със сирене и зехтин свежа и много вкусна салата
✨ Малък трик за Качамак с бяло сирене без глутен
Бъркайте постоянно, когато добавяте брашното, за да стане качамакът гладък и без бучки.
Добър апетит!
Още по темата
