Открийте перфектната рецепта за домашни хрупкави банички с нежна плънка от сирене и яйца
Ако искате да изненадате семейството и приятелите си с вкусна и домашно приготвена закуска, тези хрупкави банички са перфектният избор! Съчетанието от меко тесто, нежна плънка от сирене и яйца, и хрупкава коричка, е гаранция за удоволствие при всяка хапка. Рецептата е лесна и достъпна за изпълнение, а резултатът ще завладее обонянието и небцето на всеки.
Необходими съставки:
За тестото:
900 г брашно
1 яйце
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. кисело мляко
60 г масло
1 ч. л. суха мая за хляб
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
Може да ви интересува
За плънката:
200 г сирене
1 яйце
50 г масло
Как да направим хрупкави банички:
1. Замесваме меко тесто от изброените съставки по-горе. Разделяме тестото на 6 равни части. Разточваме всяка от тях.
2. Намазваме ги с масло и поставяме от плънката, която приготвяме като към натрошеното сирене добавяме 1 яйца, разбъркваме добре.
3. Навиваме кората на руло, което усукваме и след това навиваме на охлюв.
4. Поставяме в намаслена тава. Покриваме и оставяме да втасват за 30 минути.
5. След като втасат намазваме ги с разбито яйце с малко масло.
6. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.
Пригответе се да се потопите в света на домашната кухня с тази прекрасна закуска, която идеално подхожда както за закуска, така и за следобедна закуска.
Добър апетит!