Питка със сирене: Най-вкусната и пухкава домашна питка!

Прегледи: 926

5/5 (3 гласа)

Необходими съставки за питка със сирене:

Брашно – 700 г.
Мая за хляб – 20 г.
Яйца – 3 бр.
Прясно мляко – 200 мл.
Кисело мляко – 125 г.
Масло – 100 г.
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Сирене – 300 грама
Жълтък за намазване

Как да направим питка със сирене:

Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Оставяме го да втаса за 40 минути.
След това разточваме тестото в правоъгълна форма, намазваме обилно с масло и поръсваме с натрошено сирене.
Навиваме на руло. Разрязваме го на ромбове.
Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Покриваме питката със сирене и оставяме да втасва за около 30 минути.
Намазваме с разбит жълтък, с малко прясно мляко.
Печем в предварително загряла фурна на 180°C за 45 минути.

Може да ви интересува: Опитайте тази лазаня без сос Бешамел! Невероятно вкусна!