-
Пилешки гърди - 600 г
Чушки - 1 бр
Чесън - 3 скилидки
Яйца - 2 бр
Галета - 50 г
Олио - 40 мл
Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
Червен пипер - 1 чаена лъжица
Сол - 1 чаена лъжица -
Смиламе месото заедно с чесъна и чушката. Добавяме галетата и яйцата. Овкусяваме със сол, ситно нарязан магданоз, черен и червен пипер. Омесваме всичко много добре. Прибираме в хладилник за 1 час. В тиган загряваме олиото. С помощта на лъжица вземаме от получената смес и поставяме в сгорещеното олио. Пържим по 3 минути от всяка страна на умерен котлон.
Добър апетит!