Пилешки гърди - 400 г
Картофи - 2 бр
Яйца - 1 бр
Кашкавал - 150 г
Масло - 30 г
Черен пипер - 1 чаена лъжица
Сол - 1 чаена лъжица

Нарязваме пилешките гърди на не много фини филета. Начукваме ги с кухненски чук. Овкусяваме ги със сол и черен пипер. В купа смесваме настъргания кашкавал с яйцето. Сваряваме картофите, настъргваме ги и прибавяме към кашкавала и яйцето. Смесваме ги добре.

Получената смес поставяме между пилешките филета, така, че да се получи сандвич. Овалваме ги в галета, поставяме малки парченца масло върху приготвените пълнени пилешки филета. Завиваме ги в хартия за печене. Нареждаме ги в тава. Печем в предварително загрята фурна на 220°C за 20 минути. Сервираме със сос Бешамел. сос бешамел. 

Добър апетит!