Шоколад - 300 г
Сметана - 600 мл
Кондензирано мляко -300 мл

Изсипваме кондензираното мляко в тенджера. Натрошаваме шоколада и го прибавяме към кондензираното мляко. Разтопяваме шоколада на слаб котлон, при непрекъснато разбъркване. Оставяме го да се охлади. След това го прибираме в хладилник. Сметаната разбиваме с 50 мл кондензирано мляко. Когато се охлади шоколада го прибавяме към битата сметана, малко по малко, като разбъркваме внимателно. Изсипваме готовия сладолед в кутия и прибираме във фризер.

Добър апетит!