Мухамара – разядка с печени чушки! Удивителен вкус!

Прегледи: 1 623
5/5 (3 гласа)
  • Червени чушки - 3 бр
    Лук - 1 бр
    Орехи - 70 г
    Доматена паста - 2 супени лъжици
    Галета - 30 г
    Кимион - 1/2 чаена лъжичка
    Чили - 3/4 чаена лъжичка
    Зехтин - 3 супени лъжици
    Меласа от нар (или мед) - 2 супени лъжици
    Сол на вкус

  • Чушките печем във фурната на 220°C  за 30 минути. Обелваме ги и когато изстинат ги поставяме в блендер заедно с лука, орехите, доматената паста, галетата, кимиона, чилито, зехтина, солта и меласата от нар, ако нямате такава заменете я с мед. Смиламе, не твърде много, да остане на малки зрънца. Сервираме и гарнираме с орехови ядки и магданоз.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Мога да ям тази САЛАТА всеки ден! Приготвям брилянтна салата от прости съставки! Идеална за Великден!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *