Вкусни точени мекици с плънка! Такива каквито бяха, когато бях дете!

Прегледи: 3 750
3.7/5 (4 гласа)
  • за тестото

    Брашно - 400 г
    Бакпулвера - 1 чаена лъжичка
    Прясно мляко - 200 мл
    Яйца - 1 бр
    Сол - 1 чаена лъжичка

    Съставки за плънката

    Извара - 400 г
    Яйца - 2 бр
    Сол на вкус
    Олио за пържене

  • Замесваме меко тесто от брашното, бакпулвера, прясното мляко, 1 яйце и солта. В купа смесваме изварата с 2 яйца и добавяме сол на вкус. Тестото разделяме на малки топки, които разточваме на много фини кръгове. Поставяме от плънката и сгъваме на две. Притискаме краищата с пръсти, за да не излезе плънката при пърженето. Пържим в сгорещено олио , на умерен котлон, до златисто. Също така, може да ги опечете на фурна.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Любимите сандвичи на сина ми! Приготвям ги 2 пъти седмично и иска още!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *