Вкусна и невероятно проста рецепта, която ще ви изненада с ненадминат вкус

Прегледи: 623
5/5 (1 гласа)
  • за тестото

    Брашно - 500 г
    Прясно мляко - 250 мл
    Суха мая за хляб - 7 г
    Захар - 1 чаена лъжичка
    Сол - 1 чаена лъжичка
    Олио - 20 мл

    за плънката

    Зелен лук - 3 стръка
    Магданоз
    Кашкавал - 100 г

  • Замесваме меко тесто от гореизброените съставки. Покриваме го и оставяме да втаса. В купа смесваме дребно нарязаните зелен лук с магданоза и настърган кашкавал.  Може да замените кашкавала със сирене или извара. 

    Тестото разделяме на еднакви по големина топки. Всяка разточваме на много тънко, в кръгла форма. Поставяме от плънката. Правим един разрез от центъра на тестото към края. Хващаме разрязаната част и сгъваме един път на ляво, след това още един път и още веднъж. Получаваме триъгълна форма. Притискаме краищата, така, че плънката да не излезе при печене.

    Може да ги направите на тиган или на фурна. Ако ги правим на фурна, намазваме с разбит жълтък. Печем в предварително загрята фурна на 190° за 25 минути. Ако искаме да ги направим на тиган, намазваме тигана с малко масло и печем по 4 минути от двете страни на слаб котлон, под капак.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Бърза, лесна и много вкусна закуска за минути с минимум съставки! По-вкусно и по-евтино от пица!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *