Вкусна запеканка с тиквички! Перфектната лятна вечеря!

Прегледи: 1 510
5/5 (3 гласа)
  • Тиквички - 3 бр
    Спанак - 300 г
    Крема сирене - 300 г
    Чесън - 3 скилидки
    Домати - 2 бр
    Прясно сирене - 200 г
    Доматено пюре - 50 г
    Кашкавал - 30 г
    Копър - 1/2 връзка
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжичка
    Зехтин - 30 мл
    Сол - 1 чаена лъжица

  • Нарязваме тиквичките по тяхната дължина на филийки. Посоляваме ги и оставяме за 15 минути да си пуснат водата. След това ги подсушаваме. Нареждаме ги в тава, намазана със зехтин. Намазваме тиквичките със зехтин и ги овкусяваме с копър. Печем ги в предварително загрята фурна на 190° за 15 минути.

    Докато тиквичките се пекат, нарязваме спанака на дребно и го смесваме с крема сиренето, пресованите скилидки чесън и сол на вкус. Доматите и прясното сирене, нарязваме на кръгчета. Във форма за торта, намазана със зехтин, нареждаме тиквичките, по стените на формата за торта, така, че да се застъпват малко и да излизат от формата.

    На дъното на формата също поставяме 3 тиквички. Върху тиквичките поставяме половината количество от плънката със спанака. Нареждаме домати и прясно сирене. Върху тях поставяме тиквички и отново спанака, който остана, нареждаме домати и прясно сирене. Покриваме с тиквички и също така покриваме с тиквичките, които наредихме по стената на формата и оставихме половината от тях извън формата.

    Намазваме с доматено пюре, овкусено с пресован чесън, черен пипер и копър. Поръсваме с малко настърган кашкавал. Запичаме във фурната на същата температура на която пекохме тиквичките за 25 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  По-бърза вечеря не съм приготвяла, а е толкова вкусна и обилна!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *