Хачапури! Меко, вкусно и много лесно!

Прегледи: 3 715
4.7/5 (13 гласа)
  • Брашно - 250 г
    Суха мая за хляб - 7 г
    Топла вода - 140 г
    Захар - 1 супена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица
    Олио - 30 мл
    Кашкавал - 150 г
    Жълтък - 1 бр
    Сметана - 1 супена лъжица

  • Замесваме меко тесто от пресятото брашно, маята, захарта, солта и затоплената вода. Оставяме тестото да почине за 20 минути. След това го разстиламе с ръце. В центъра поставяме настъргания кашкавал и събираме краищата на тестото, оформяме топка.

    След което тази топка разстиламе с ръце във форма по Ваш избор. Намазваме с жълтък, разбит със сметаната. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Стара рецепта на баба ми! Домашна къпана баница, която ни правеше всяка неделя, когато бяхме деца!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *