за тестото

Брашно - 300 г
Суха мая за хляб - 7 г
Захар - 1 супена лъжица
Сол - 1 чаена лъжица
Вода - 150 мл
Масло - 30 г

за намазване

Крема сирене - 100 г
Масло - 30 г
Чесън - 2 скилидки
Кашкавал - 50 г
Риган за поръсване

Замесваме меко тесто от горепосочените съставки за тестото. Покриваме го и оставяме да втаса за 30 минути. Разточваме го във формата на правоъгълник с дебелина 5 мм. Поставяме тестото в тава, покрита с хартия за печене. В купа смесваме крема сиренето с маслото и пресования чесън. Разбъркваме добре. С получената смес намазваме тестото. Поръсваме с настърган кашкавал и риган. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 20 минути.

Добър апетит!