Идеален десерт за всеки повод! Децата полудяха по тези кошнички!

Прегледи: 631
3.7/5 (3 гласа)
  • Брашно - 200 г
    Бакпулвер - 1 супена лъжица
    Яйца - 2 бр
    Захар - 100 г
    Олио - 60 мл
    Кора от един лимон

    за крема

    Прясно мляко - 500 мл
    Жълтъци - 2 бр
    Захар - 100 г
    Царевично нишесте - 40 г
    Ванилия - 10 мл

  • Разбиваме яйцата със захарта, олиото и кората от 1 лимон, която настъргваме на ситно ренде. Прибавяме брашното пресято с бакпулвера. Замесваме меко тесто. Разделяме тестото на 12 малки топчета. Всяко топче разточваме в кръгла форма и поставяме във форми за мъфини, така, че да поктият и стените на формите за мъфини.

    С вилица надупчваме долната част на тестото, за да не се надига, тази част, да се получат кошнички. Печем ги в предварително загрята фурна на 190° за 15 минути. През това време приготвяме крема. Разбиваме жълтъците със захарта, царевичното нишесте и прясното мляко. Разбъркваме добре и варим крема 3 минути на слаб котлон, при непрекъснато разбъркване.

    Кокато отстраним крема от котлона добавяме ванилията. Изсипваме крема в купа, покриваме ги с найлоново фолио и оставяме да се охлади в хладилник. След това поставяме крема в понш и напълваме кошничките. Поръсваме с пудра захар.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Правя този черешов десерт два пъти седмично! Топ лятна рецепта! Топи се в устата

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *