Питка с масло! Мека и пухкава като облак!

Прегледи: 1 394
5/5 (5 гласа)
  • за тестото

    Брашно - 500 г
    Прясно мляко - 250 мл
    Суха мая за хляб - 7 г
    Захар - 1 супена лъжица
    Масло - 40 г
    Сол
    Кашкавал или сирене

    за намазване

    Масло - 30 г
    Магданоз - 1 чаена лъжица
    Сол - 1/4 чаена лъжица
    Жълтък - 1 бр

  • Замесваме меко тесто от горепосочените съставки. Оставяме го да втаса за около 40 минути. Разделяме го на еднакви по големина топки. Всяка топка разточваме в кръг, поставяме парче кашкавал, може да е настърган кашкавал, също така може да замените кашкавала със сирене. Нареждаме топките в тава, покрита с хартия за печене. Оставяме ги покрити за 20 минути да втасат.

    След това ги намазваме с разбит жълтък с малко разтопено масло. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути. През това време смесваме в купичка маслото, което трябва да е със стайна температура със солта, магданоза. Намазваме питката веднага щом я извадим от фурната.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Въздушна, мека, неустоимо вкусна мързелива баница!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *