Перфектният КРЕМ КАРАМЕЛ! Без шупли, фин и много гладък! Топи се в устата!

Прегледи: 3 040
5/5 (6 гласа)
  • Яйца - 5 бр
    Прясно мляко - 400 мл
    Сметана - 100 мл
    Захар - 150 г
    Ванилия - 10 мл
    Захар за карамелизиране - 70 г

  • Първо карамелизираме 70 грама захар на умерен котлон. Изсипваме я в тавичката в която ще правим крема. В купа разбиваме яйцата със захарта и ванилията. Добавяме прясното мляко и сметаната. Разбъркваме добре.

    Получената смес прецеждаме и изсипваме върху карамелизираната захар. Покриваме тавата с фолио. Печем на водна баня на 160° за 1 час. След като се охлади, прибираме в хладилник за 4 часа. Вече може да извадим десерта от тавата.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Рецепта за десерт от 3 съставки! Без фурна! Без яйца!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *