Най-бързият, практичен и вкусен хляб! Правя го от 20 години, никога не ме е подвеждал!

Прегледи: 857
4.7/5 (3 гласа)
  • Брашно - 600 г
    Мая за хляб - 20 г
    Захар - 1 супена лъжица
    Грис - 120 г
    Прясно мляко - 250 мл
    Газирана вода - 250 мл
    Кисело мляко - 120 г
    Яйца - 2 бр
    Масло - 40 г
    Сол - 1 чаена лъжица

  • Замесваме меко тесто от горепосочените съставки. Първо активираме маята за хляб със захарта, затоплено прясно мляко и част от пресятото брашно. Оставяме за 30 минути. След това добавяме разтопеното масло, 1 яйце и белтъка на второто, киселото мляко, газираната вода и солта.

    След като замесим меко тесто, поставяме го в тава, намазана с масло. Покриваме и оставяме 45 минути. Когато тестото изпълни тавата, намазваме с жълтък, разбит с малко прясно мляко. Надупчваме тестото с клечка за зъби. Поръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Как да замесим сами вкусен и ароматен козунак на конци! Домашен kозунак за Великден!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *