Най-мекият и вкусен домашен десерт! Идеален за закуска, за малки и големи!

Прегледи: 4 229
4.9/5 (10 гласа)
  • Брашно - 600 г
    Прясна мая за хляб - 20 г
    Прясно мляко - 300 мл
    Яйца - 2 бр
    Масло - 80 г
    Захар - 100 г
    Сол - 1 щипка
    Конфитюр от дюли

  • Активираме маята. В купа смесваме затопленото прясно мляко със захарта и маята за хляб, добавяме 200 грама пресято брашно. Разбъркваме, покриваме и оставяме за 30 минути, маята да се активира. След като маята се активира, прибавяме солта, разтопеното масло, яйцето, белтъка от второто яйце и останалото брашно.

    Замесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме да втаса за около 30 минути. Разделяме тестото на 15 топки. Във всяка топка поставяме комфитюр по Ваш избор, аз използвах от дюли. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Покриваме тавата и оставяме за 20 минути, да втасат.

    Намазваме ги с жълтък, разбит с малко прясно мляко. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути. След като ги извадим от фурната поръсваме с пудра захар, примесена с малко ванилия на прах.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Изяждат се преди да са изстинали! Вкусна и лесна рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *