Растението, което лекува от глава до пети! Подобрява храносмилането и намалява пикочната киселина са само някои от ползите му

Прегледи: 1 059
4.7/5 (10 гласа)

Ползите от целината са разнообразни, тъй като помага за намаляване на кръвното налягане и холестерола, предотвратява преждевременното стареене на кожата и предотвратява развитието на хронични заболявания като диабет и рак, тъй като този зеленчук е богат на антиоксидантни съединения, като флавоноиди. които действат като се борят със свободните радикали, намалявайки увреждането на клетките.

В допълнение към това, целината съдържа малко калории, има високо съдържание на фибри и има диуретично действие, повишава ситостта между храненията и намалява задържането на течности, което я прави много полезна за включване в диети за отслабване.

Този зеленчук има хепатопротективни, хипогликемични, противовъзпалителни и аналгетични свойства и може да се консумира суров или варен или използван в различни рецепти, като супи, салати и дори в смутита или под формата на чай.


Може да ви интересува

Ползите за здравето от целина са:

1. Упражнява антиоксидантно действие
Целината е зеленчук, богат на флавоноиди, съединения с мощно антиоксидантно действие, така че консумацията му може да помогне за неутрализирането на свободните радикали и да предотврати увреждането, което причиняват на клетките, в допълнение към намаляването на възпалението в тялото.

Това антиоксидантно действие може да предотврати преждевременното стареене на кожата, да има противораков ефект, да предотврати появата на хронични заболявания и да се погрижи за здравето на сърцето.

2. Намалява холестерол
Тъй като съдържа сапонини и антиоксидантни съединения, целината помага за намаляване на “лошия” холестерол или LDL в кръвта, предотвратявайки развитието на сърдечно-съдови заболявания, като атеросклероза, инсулт и инфаркт на миокарда.

3. По-ниско кръвно налягане
Целината е богата на калий, минерал, който помага за елиминирането на излишния натрий от тялото, а също така съдържа антиоксиданти, които позволяват на кръвоносните съдове да се отпуснат, подобрявайки кръвообращението и насърчавайки понижаване на кръвното налягане.

4. Насърчаване на загуба на тегло
Тъй като осигурява малко калории, богата е на витамини от В комплекс, фибри и има диуретично действие, целината може да насърчи загубата на тегло, когато се комбинира със здравословна и балансирана диета, тъй като помага за намаляване на задържането на течности, повишава чувството за ситост и осигурява витамини, които са важни за метаболизма.

5. Предотвратете инфекции на пикочните пътища
Целината е богата на вода и калий, поради което има диуретични свойства, които помагат за предотвратяване на появата на уринарни инфекции и образуването на камъни в бъбреците.

6. Контролира диабета
Целината може да помогне за понижаване на кръвната захар поради съдържанието на фибри и антиоксидантно действие, така че включването на този зеленчук в ежедневната ви диета може да бъде полезно за хора с преддиабет и диабет.

7. Увеличава защитните сили
Тъй като е богата на витамин А и антиоксиданти, яденето на целина може да помогне за повишаване на имунната система и подобряване на защитните сили на тялото, предотвратявайки появата на грип и настинки, например.

Може да ви интересува:  Много ефикасна рецепта, която помага за премахване на токсичните вещества от тялото

8. Хепатопротективен ефект
Целината има мощен хепатопротективен ефект, тъй като има значителна активност срещу увреждане на черния дроб, действайки като детоксикатор на тялото срещу някои химикали и лекарства, като парацетамол и тетрахлорид.

9. Поддържа здравето на стомашно-чревния тракт
Целината съдържа фибри, които насърчават чревните движения, помагайки за облекчаване на запек. В допълнение към това може да защити стомашната лигавица и да предотврати образуването на язви. По същия начин е установено, че целината може да действа като аналгетик и спазмолитик, облекчавайки болките в стомаха.

10. Подобряване на подагра
Целината има компоненти, които я карат да има противовъзпалително и антиоксидантно действие, така че може да бъде полезна за хора, които страдат от подагра, артрит и висока пикочна киселина. Научете как се провежда диетата при подагра и кои са препоръчителните храни.

Свойства на целина
Целината е богата на витамин А и витамини от В комплекс и има антиоксидантни, хепатопротективни, хипогликемични, противовъзпалителни, аналгетични, храносмилателни, спазмолитични, имунологични, липидопонижаващи, хипотензивни и диуретични свойства.

Как да приготвите сок от целина

Съставки

2 стръка целина
1 зелена ябълка
1 малка краставица
1/2 лимон

Начин на приготвяне

Съставките трябва да се измият старателно преди употреба. Ябълката и краставицата могат да бъдат обелени в зависимост от предпочитанията, въпреки че много от витамините и минералите се намират в кората, така че това е личен избор.

Стръковете целина се нарязват на ситно. Сърцевината и семките се отстраняват от ябълката, преди да се нареже на парчета. Краставицата се нарязва на филийки. Сокът на половин лимон се изцежда и се оставя настрана.

Всички подготвени съставки се поставят в блендер. Можете да добавите малко вода, ако е необходимо, за да улесните смесването. Съставките се разбъркват до получаване на гладка и хомогенна консистенция. Ако предпочитате по-фин сок, той може да се прецеди през фино сито или тензух, за да се отстранят пулпата и влакната.

Сокът се сервира веднага в чаша. Можете да добавите още малко пресен лимонов сок, за да подобрите вкуса. За предпочитане е да се консумира пресен, за да се възползвате напълно от ползите му за здравето.

Важно е да споменем, че за да получите ползите от целината, трябва да се консумира заедно с балансирана и здравословна диета, в допълнение към редовната физическа активност.


ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *