Рецепта, която трябва да пазите като съкровище. КЕКС С ЯБЪЛКИ И КИСЕЛО МЛЯКО!

Прегледи: 4 780
5/5 (12 гласа)
  • Брашно - 3 чаени чаши
    Бакпулвер - 1 супена лъжица
    Кисело мляко - 1 чаена чаша
    Яйца - 3 бр
    Захар - 1 и 1/2 чаена чаша
    Олио - 80 мл
    Ябълки - 3 бр
    Лимон - 1 бр
    Сладко от ябълки - 2 супени лъжици
    Щипка сол

  • Обелваме ябълките и ги нарязваме на тънки резенчета. Настъргваме на ситно ренде кората на лимона. Поставяме ги в съд и добавяме сока от лимона, за да не почернеят ябълките. В купа разбиваме яйцата със захарта, докато удвоят обема си и побелеят.

    Добавяме киселото мляко, олиото, настърганата кора на лимона, солта и брашното с бакпулвера, които предварително пресяваме. Разбъркваме добре. Накрая добавяме ябълките, нарязани на тънки резенчета и разбъркваме внимателно с помощта на шпатула. Покриваме дъното на формата за кекс в която ще печем кекса с хартия за печене.

    Намазваме я с олио, както и страните на формата. Изсипваме получената смес във формата за кекс. Отгоре нареждаме резенчета ябълки. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 45 минути. След като извадим кекса от фурната го намазваме със сладко от ябълки.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Рецепта за какаов кекс с глазура от бял шоколад

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *