-
За тестото
Брашно – 4 чаени чаши
Вода – 1 чаени чаши
Оцет - 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжицаЗа плънката
Масло - 50 гр
Зелен лук - 2-3 стръка -
Замесваме тесто от горепосочените съставки. Разделяме го на еднакви по големина топки. Всяка разточваме на фини кръгове. Намазваме с разтопено масло и поръсваме със ситно нарязан зелен лук. Сгъваме двата края към центъра, мажем с разтопено масло и сгъваме другите два края отново към центъра. Печем на тиган, в който загряваме 10 грама масло. По 4 минути от всяка страна на слаб котлон.
Добър апетит!