В кухнята подправките са основна съставка за допълване и подобряване на вкуса на ястията. Понякога обаче се пренебрегва, че някои от тези подправки, използвани в гастрономията, имат полезни свойства за здравето.
Такъв е случаят на карамфила, подправка, произхождаща от Индонезия, която се използва от години в природната медицина, като китайската и аюрведа. Карамфилът се използва за производството на лекарства, поради богатото му съдържание на евгенол, който е известен с облекчаването на болката и борбата с инфекциите.
По същия начин се откроява с това, че има състав, богат на хранителни вещества, като витамин А, витамин Е и бета-каротин. Благодарение на тези съединения карамфилът може да се включва в храната, като подправка или да се прилага външно с продукти на базата на тази подправка като кремове и масла.
Може да ви интересува
Болките в ставите, които се появяват с напредване на възрастта, обикновено се появяват в резултат на загуба на здравина на хрущяла, намаляване или край на ставната течност. Болка в ставите (артралгия) може или не може да бъде придружена от възпаление на ставата (артрит). Най-честият симптом на възпаление на ставите е болката. Възпалените стави също могат да бъдат топли и подути, а по-рядко кожата над тях може да е зачервена.
Артритът може да засегне само ставите на крайниците или също и ставите на аксиалния скелет, като гръбначния стълб или таза. Болката може да се появи само при движение на ставата или да присъства и в покой. Други симптоми, като обрив, треска, болка в очите или рани в устата, могат да присъстват в зависимост от причината за болката в ставите.
Предлагаме Ви рецептата за масло, което облекчава болките в ставите и костите!
Съставки
Карамфил – 2 супени лъжици
Чесън – 5 скилидки
Зехтин – 150 мл
Начин на приготвяне
Смиламе карамфила на прах и го добавяме в буркан. Обелваме и нарязваме скилидките чесън на ситно и го добавяме към карамфила. Наливаме зехтина и разбъркваме. Варим на водна баня в продължение на 20 минути, след това оставяме да изстине. Прецеждаме маслото в чист буркан.
Начин на приложение
Нанасяме върху болезнените зони вечер преди лягане. Масажираме с кръгови движения в продължение на 5 минути. Увиваме с найлоново фолио и оставяме маслото да действа цяла нощ. На сутринта изплакваме с топла вода. Съхраняваме маслото на тъмно и хладно място в продължение на 15 дни.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.