Прилича на кекс, но не е! Вкусно, интересно и просто!

Прегледи: 26 200
4.1/5 (29 гласа)
  • Брашно - 500 г
    Суха мая за хляб - 8 г
    Захар - 1 супена лъжица
    Сол - 1 щипка
    Прясно мляко - 100 мл
    Газирана вода - 100 мл
    Олио - 80 мл
    Масло - 40 г
    Яйца - 2 бр
    Какао - 20 г
    Течен шоколад - 80 г
    Ванилия - 10 мл

  • Пресяваме брашното в купа. Към него добавяме щипка сол и го разбъркваме. Правим кладенче от брашното и в него изсипваме затоплените газирана вода и прясно мляко, маята за хляб, захарта, яйцата, олиото и  ванилията. Замесваме меко тесто.

    След което доомесваме с меко масло, докато вкараме добре маслото в тестото. Разделяме тестото на 2 части. В едната част вкарваме какаото, като месим енергично. Покриваме тестата и ги оставяме да втасат за 30 минути. Разточваме и двете теста в правоъгълна форма. Трябва да са еднакви по големина.

    Поставяме какаовото тесто върху другото тесто и продължаваме да разточваме в правоъгълна форма. По дължината на правоъгълника, едната половина разрязваме на тънки лентички, които усукваме. Другата половина намазваме с течен шоколад. Навиваме на руло, като започваме от половината която не е нарязана и е с шоколада.

    Рулото поставяме във форма за кекс, която предварително намазване с олио. Покриваме и оставяме да втаса за 30 минути. Намазваме с яйце, разбито с малко прясно мляко. Нареждаме малки капсули шоколад. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Най-добрият десерт с вкусен пълнеж! Семейството ми иска да го правя всеки ден!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *