Не пържете кюфтетата! Здравословно, просто и вкусно!

Прегледи: 32 278
4/5 (25 гласа)
  • Кайма - 800 г
    Лук - 1 бр
    Яйца - 2 бр
    Галета - 50 г
    Сол - 1 чаена лъжица
    Черен пипер - 1 чаена лъжица
    Червен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Кимион - 1/2 чаена лъжица
    Магданоз - 1/2 връзка

    Съставки за соса

    Сметана - 500 мл.
    Кашкавал - 100 г
    Куркума - 1/2 чаена лъжица
    Горчица - 1 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица

  • В купа овкусяваме каймата със сол, кимион, магданоз, черен и червен пипер. Прибавяме яйцата, лука, нарязан на дребно и галетата. Омесваме добре и оставяме в хладилник за 1 час. След това оформяме кюфтетата и ги нареждаме в тава.

    Приготвяме соса, като в купа изсипем сметаната и към нея добавим горчицата, солта, черния пипер и куркумата. Разбъркваме добре и поливаме кюфтетата. Покриваме с фолио и печем в предварително загрята фурна на 220° за 30 минути. След това отстраняваме фолиото, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за 10 минути на 190°C.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Вкусно ястие с карфиол

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *