Страхотна рецепта за мек кекс! Пухкав и вкусен, топи се в устата!

Прегледи: 19 764
4.5/5 (26 гласа)
  • 2 яйца
    1 щипка сол
    80 г захар
    1 опаковка ванилова захар (8гр)
    80 мл олио
    100 мл прясно мляко
    200 г брашно
    12 г бакпулвер

    за крема

    150 г крема сирене или сметана
    20 г захар
    1 опаковка ванилова захар (8гр)
    1 яйце
    Замразени малини

  • Яйцата, захарта, солта и ваниловата захар разбиваме с миксер до получаването на бледожълта и пухкава смес. Добавяме олиото и прясно мляко и продължаваме да разбиваме с миксер. Пресяваме брашното и бакпулвера и разбъркваме. Изсипваме тестото в тава с диаметър 24 см, покрита с хартия за печене.

    За да приготвим крема, смесваме крема сиренето, захарта, ваниловата захар и яйцето в отделна купа. Разпределяме крема на топки върху тестото и след това поръсваме със замразените малини. Печем на 180°C за около 35 минути до златисто и поръсваме с пудра захар.

    Добър апетит! ♡

Може да ви интересува:  Най-вкусната торта с бисквитки и шоколад – без печене! Вкусът от детството в една хапка

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *